Người dân Cao Bằng giảm nghèo nhờ cây dong riềng

Hỗ trợ mở rộng diện tích trồng dong riềng

Được Nhà nước hỗ trợ giống, phân bón và hướng dẫn kỹ thuật, nhiều hộ dân ở Cao Bằng đã mạnh dạn mở rộng diện tích trồng dong riềng.

Gia đình anh Hoàng Văn Toản, xóm Bản Luông - Nà Sa, xã Đình Phong là một trong những hộ điển hình. Từ 3.000m2 đất nương vốn chỉ trồng ngô kém hiệu quả, anh chuyển sang trồng dong riềng và mỗi năm thu về hơn 40 triệu đồng, gấp đôi so với trước đây.

Ông Hoàng Văn Khánh, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Đình Phong cho biết, năm 2025 toàn xã được hỗ trợ trồng hơn 10ha dong riềng. Mô hình triển khai theo hướng liên kết: Nhà nước hỗ trợ miễn phí giống, phân bón; doanh nghiệp phối hợp cử cán bộ hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Nhờ vậy, người dân yên tâm sản xuất, hạn chế rủi ro đầu ra.

Toàn tỉnh Cao Bằng duy trì diện tích trồng dong riềng từ 700-800ha mỗi năm, tập trung tại các địa bàn: Nguyễn Huệ, Nguyên Bình, Hòa An, Hà Quảng… Hàng nghìn hộ dân tham gia trồng và chế biến dong riềng, ghi nhận mức thu nhập từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng/năm. Đây đang là một trong những cây trồng giúp nâng cao thu nhập bền vững cho người dân nông thôn.

Tại xã Nguyễn Huệ, Chủ tịch UBND xã Hầu Văn Khánh cho biết, toàn xã hiện có gần 250ha dong riềng với 320 hộ tham gia trồng. Năm 2024, sản lượng ở xã đạt trên 12.000 tấn.

Nhờ áp dụng kỹ thuật canh tác mới, năng suất năm 2025 ước đạt hơn 600 tạ/ha, sản lượng toàn xã dự kiến vượt 16.000 tấn. Giá thu mua ổn định từ 2.400 - 3.000 đồng/kg giúp tổng giá trị kinh tế ước đạt hơn 41 tỷ đồng.

“Để có kết quả này, xã đã vận động người dân mở rộng diện tích, đồng thời phối hợp doanh nghiệp bao tiêu để tạo chuỗi sản xuất khép kín và bền vững”, ông Khánh nhấn mạnh.

Sản xuất miến dong theo hướng hàng hóa

Cây dong riềng là nguồn nguyên liệu quan trọng cho nghề làm miến dong truyền thống, một trong những sản phẩm đặc sản nổi tiếng của Cao Bằng. Nhiều thương hiệu như miến dong Phja Đén hay miến mỏ đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Đặc biệt, năm 2017, sản phẩm miến dong Nguyên Bình được cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể, tạo điều kiện mở rộng quy mô sản xuất hàng hóa.

Nếu trước đây, làm miến dong chỉ là nghề phụ ở một số gia đình, thì nay đã trở thành ngành nghề chính của nhiều hộ dân, mang lại sinh kế ổn định và tạo việc làm mùa vụ cho hàng nghìn lao động, nhất là vào vụ thu hoạch cuối năm.

Nhiều hộ gia đình, hợp tác xã, doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư máy nghiền, máy ép, hệ thống sấy miến để mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Miến dong Cao Bằng là sản phẩm đặc sản lâu đời, được sản xuất từ bột dong của địa phương, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản. Nhờ quy trình sản xuất nghiêm ngặt, miến dong Cao Bằng được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tin tưởng và đánh giá cao.

Ông Nông Quốc Hùng, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Cao Bằng, cho biết, thời gian tới, Sở sẽ tiếp tục phối hợp các ngành, địa phương đẩy mạnh quảng bá, mở rộng thị trường và hỗ trợ các cơ sở chế biến cải tiến mẫu mã, bao bì, tiến tới tham gia sâu vào chuỗi cung ứng hàng hóa chất lượng cao.

Hiện nay, nhiều sản phẩm miến dong Cao Bằng đã được đưa lên sàn thương mại điện tử, cửa hàng đặc sản vùng miền và hệ thống siêu thị ở Hà Nội, Thái Nguyên, Bắc Giang, Lạng Sơn…

Một số cơ sở đang nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm như miến dong hữu cơ, miến dong sợi nhỏ, miến dong ăn liền nhằm đáp ứng thị hiếu mới của người tiêu dùng. Đây là hướng đi quan trọng để nâng cao thu nhập cho người trồng và chế biến dong riềng, đồng thời góp phần khẳng định thương hiệu miến dong Cao Bằng trên thị trường cả nước.