Hai làng nghề ở Bà Rịa - Vũng Tàu được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Lãnh đạo Cục Di sản văn hóa, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch và lãnh đạo Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Bà Rịa - Vũng Tàu trao giấy chứng nhận cho địa phương.

Nghề làm bánh tráng An Ngãi, thuộc xã An Ngãi, huyện Long Điền (nay là xã Tam An, huyện Long Đất), là nghề thủ công truyền thống gần 100 năm nay theo hình thức cha truyền con nối.

Năm 2013, nghề làm bánh tráng xã An Ngãi đã được UBND tỉnh công nhận là nghề truyền thống.

Từ khi được UBND tỉnh công nhận là nghề truyền thống, làng nghề đã có nhiều chuyển biến tích cực. Hơn 130 hộ dân tham gia sản xuất với nhiều chủng loại như bánh tráng nem lớn - nhỏ, bánh tráng ớt, bánh đa nướng, bánh tráng chuối… Các hộ dân đang từng bước ứng dụng công nghệ, cơ giới hóa sản xuất, xây dựng mô hình du lịch cộng đồng và đăng ký sản phẩm OCOP nhằm mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm.

Ông Vũ Hồng Thuấn, Quyền Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu phát biểu tại lễ công bố

Nghề làm bánh hỏi An Nhứt thuộc xã An Nhứt, huyện Long Điền (nay là xã Tam An, huyện Long Đất), xuất hiện vào khoảng cuối thế kỷ thứ XVII - đầu thế kỷ XVIII, sản xuất theo hình thức cha truyền con nối, từ đó hình thành làng nghề truyền thống. Bánh hỏi An Nhứt có những bí quyết ẩm thực riêng, tạo nên thương hiệu hơn 60 năm qua.

Cả hai làng nghề đều đang duy trì song song phương thức sản xuất thủ công truyền thống với việc tiếp cận công nghệ hiện đại. Việc được đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là sự ghi nhận quá trình giữ gìn, phát huy giá trị văn hóa dân gian quý báu của người dân địa phương.

Phát biểu tại lễ công bố, ông Vũ Hồng Thuấn, Quyền Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu nhấn mạnh: Việc hai nghề truyền thống được vinh danh không chỉ là niềm tự hào của nhân dân xã Tam An, huyện Long Đất mà còn là động lực lớn trong chiến lược bảo tồn và phát triển di sản văn hóa gắn với phát triển du lịch bền vững của tỉnh.

Bánh hỏi An Nhứt, một trong 2 làng nghề được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Quyền Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch đề nghị nghề làm bánh hỏi An Nhứt và nghề làm bánh tráng An Ngãi cần tiếp tục được bảo tồn và phát huy, khai thác hợp lý trong phát triển du lịch để góp phần đưa Bà Rịa-Vũng Tàu trở thành một tỉnh mạnh về biển trong xu thế phát triển bền vững.

Nghề làm bánh tráng An Ngãi

Ông Thuấn cũng đề nghị các ngành, cấp từ tỉnh đến cơ sở cần tích cực quản lý, bảo tồn và phát huy hiệu quả giá trị của các di sản, phát triển các tour, tuyến du lịch để quảng bá sản phẩm làng nghề truyền thống đến với du khách tham quan, trải nghiệm qua đó giúp các hộ gia đình có thêm thu nhập, bảo tồn nghề bánh tráng thủ công và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.