Bản tin nông sản hôm nay (9-6): Giá cà phê giảm

Hiện, giá hồ tiêu trong nước chưa ghi nhận biến động đáng kể. Sau nhiều tuần điều chỉnh giảm, mặt bằng giá hiện duy trì trong khoảng 137.000 - 140.000 đồng/kg tại các vùng nguyên liệu trọng điểm.

Theo khảo sát, Đắk Lắk và Lâm Đồng hiện vẫn là hai địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước, cùng đạt 140.000 đồng/kg. Đây cũng là những khu vực có diện tích trồng hồ tiêu lớn và chất lượng sản phẩm được đánh giá cao trên thị trường xuất khẩu.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá hồ tiêu ở TP Hồ Chí Minh hiện được thu mua ở mức 138.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai và Gia Lai tiếp tục duy trì mức giá thấp hơn, phổ biến quanh ngưỡng 137.000 đồng/kg.

Giới kinh doanh cho biết hoạt động giao dịch trên thị trường hiện khá trầm lắng khi cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua đều giữ tâm lý thận trọng. Sau giai đoạn giá giảm liên tiếp trong những tuần gần đây, nhiều nông hộ vẫn lựa chọn giữ hàng chờ tín hiệu tích cực hơn từ thị trường xuất khẩu.

Mặc dù vậy, mặt bằng giá hiện tại vẫn được đánh giá là khá cao so với giai đoạn trước năm 2024 giúp người trồng hồ tiêu duy trì lợi nhuận tương đối ổn định.

Trên thị trường quốc tế, giá hồ tiêu tiếp tục duy trì trạng thái ổn định tại hầu hết các quốc gia sản xuất lớn.

Theo dữ liệu mới nhất từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu đen Indonesia được niêm yết ở mức 7.091 USD/tấn. Giá hồ tiêu đen Brazil loại ASTA 570 giữ ở mức 6.025 USD/tấn, trong khi hồ tiêu đen Malaysia tiếp tục đứng ở vùng cao 9.350 USD/tấn.

Đối với hồ tiêu Việt Nam, giá hồ tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l hiện dao động trong khoảng 6.100 - 6.200 USD/tấn, không thay đổi so với những phiên trước.

Ở phân khúc hồ tiêu trắng, giá hồ tiêu trắng Muntok của Indonesia duy trì mức 9.151 USD/tấn. Trong khi đó, hồ tiêu trắng Malaysia và Việt Nam lần lượt được giao dịch quanh mức 12.250 USD/tấn và 9.000 USD/tấn.

Các chuyên gia nhận định thị trường hồ tiêu thế giới đang bước vào giai đoạn cân bằng hơn sau thời gian biến động mạnh bởi nguồn cung hạn chế và chi phí logistics tăng cao. Nhu cầu tiêu thụ tại Mỹ, Trung Quốc và nhiều thị trường châu Âu vẫn duy trì ở mức khá tích cực, góp phần hỗ trợ giá xuất khẩu của các nước sản xuất lớn.

Tuy nhiên, việc nguồn cung từ Brazil gia tăng cùng triển vọng sản lượng khả quan tại một số quốc gia Nam Mỹ đang tạo áp lực nhất định lên thị trường trong trung hạn.

Theo số liệu từ hệ thống thống kê thương mại Comex Stat của Brazil, trong tháng 5-2026, quốc gia này xuất khẩu 9.137 tấn hồ tiêu, đạt kim ngạch khoảng 56 triệu USD.

So với tháng trước, lượng xuất khẩu giảm hơn 28%, trong khi giá trị xuất khẩu giảm gần 29%. So với cùng kỳ năm ngoái, xuất khẩu hồ tiêu Brazil cũng giảm gần 12% về sản lượng.

Dù vậy, Việt Nam vẫn tiếp tục là khách hàng lớn nhất của hồ tiêu Brazil. Riêng trong tháng 5, lượng hồ tiêu xuất sang Việt Nam đạt hơn 3.000 tấn, chiếm trên 33% tổng lượng xuất khẩu của quốc gia Nam Mỹ này.

Đáng chú ý, Việt Nam tiếp tục giữ vị trí thị trường nhập khẩu lớn nhất với khối lượng 14.350 tấn, tương đương hơn 30% tổng lượng hồ tiêu xuất khẩu của Brazil. Tuy nhiên, con số này vẫn giảm 14,4% so với cùng kỳ năm 2025.

Bên cạnh Việt Nam, nhiều thị trường khác như Pakistan, Ai Cập, Mỹ, Mexico và Senegal ghi nhận tốc độ tăng trưởng nhập khẩu khá mạnh. Điều này cho thấy Brazil đang từng bước mở rộng thị phần tại nhiều khu vực ngoài châu Á.

Ngược lại, xuất khẩu sang một số thị trường truyền thống như UAE, Morocco, Đức và Ấn Độ có xu hướng giảm so với cùng kỳ năm ngoái.

Theo các chuyên gia ngành gia vị, việc Việt Nam duy trì nhập khẩu lượng lớn hồ tiêu từ Brazil phản ánh nhu cầu nguyên liệu phục vụ chế biến và tái xuất vẫn ở mức cao. Hiện Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu hồ tiêu hàng đầu thế giới mà còn đóng vai trò trung tâm chế biến, phân phối và tái xuất hồ tiêu toàn cầu.

*Giá cà phê tại thị trường nội địa tiếp tục diễn biến kém tích cực khi giá thu mua tại nhiều địa phương Tây Nguyên giảm nhẹ so với cuối tuần trước. 

Theo khảo sát, giá cà phê hiện dao động trong khoảng 85.000 đồng/kg. Dù mức điều chỉnh không lớn, đây vẫn là vùng giá thấp nhất được ghi nhận trong nhiều tháng trở lại đây.

Tại Lâm Đồng, địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực, cà phê được giao dịch quanh mức 85.300 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg so với phiên trước.

Cùng xu hướng, giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cũng giảm 100 đồng/kg, xuống còn 85.100 đồng/kg.

Các doanh nghiệp thu mua cho biết lượng giao dịch trên thị trường vẫn khá hạn chế. Nhiều nông dân tiếp tục giữ hàng do cho rằng mặt bằng giá hiện tại chưa thực sự hấp dẫn. Tuy nhiên, áp lực từ thị trường quốc tế khiến xu hướng phục hồi của giá cà phê trong ngắn hạn vẫn còn khá mờ nhạt.

Trên các sàn giao dịch quốc tế, cà phê tiếp tục trải qua một tuần đầy khó khăn khi cả arabica và robusta đồng loạt suy yếu.

Kết thúc tuần trước, giá robusta giao tháng 7-2026 trên sàn London giảm 160 USD/tấn, tương đương 4,6%, xuống còn 3.316 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9 cũng giảm hơn 3%, còn 3.233 USD/tấn.

Trong khi đó, giá arabica trên sàn New York giảm mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 7 mất tới 19,1 US cent/pound trong tuần qua, tương đương mức giảm 7,2%, xuống còn 246,5 US cent/pound. Đây là vùng giá thấp nhất trong khoảng 18 tháng trở lại đây.

Giới phân tích nhận định nguyên nhân chính khiến giá cà phê liên tục đi xuống là triển vọng nguồn cung được cải thiện đáng kể từ Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.

Trong báo cáo mới nhất, Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng CEPEA của Brazil cũng ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa hai dòng cà phê chủ lực.

Trong tháng 5, giá arabica tại Brazil giảm gần 9% so với tháng trước và rơi xuống mức thấp nhất kể từ tháng 10-2024. Nguyên nhân chủ yếu đến từ kỳ vọng sản lượng lớn và tiến độ thu hoạch được cải thiện.

Ngược lại, giá robusta lại tăng khoảng 2% trong tháng do những lo ngại liên quan đến sản lượng thực tế cũng như chất lượng vụ mùa hiện tại.

Giới chuyên gia nhận định thị trường cà phê toàn cầu trong thời gian tới vẫn sẽ chịu tác động lớn từ diễn biến thu hoạch tại Brazil. Nếu điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi và sản lượng đạt như kỳ vọng, áp lực giảm giá có thể kéo dài.

Tuy nhiên, bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy sản lượng hoặc chất lượng không đạt dự báo cũng có thể nhanh chóng làm thay đổi tâm lý thị trường, nhất là trong bối cảnh lượng tồn kho tại nhiều khu vực tiêu thụ vẫn chưa thực sự dồi dào.

Đối với thị trường trong nước, giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục dao động trong vùng thấp trong ngắn hạn, song khả năng giảm sâu thêm được đánh giá không quá lớn nhờ nguồn cung từ nông dân vẫn khá hạn chế.