Bản tin nông sản hôm nay (22-12): Giá cà phê, hồ tiêu giảm mạnh

*Giá hồ tiêu trong nước tại Đắk Lắk được thu mua ở mức 148.500 đồng/kg, tuần qua giảm đến 1.000 đồng/kg. Giá hồ tiêu Chư Sê (Gia Lai) thu mua ở mức 147.000 đồng/kg, giảm đến 1.500 đồng/kg so với tuần trước. Giá hồ tiêu Lâm Đồng hôm nay ghi nhận ở mức 149.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với tuần trước.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu tại TP Hồ Chí Minh hiện ở mức 147.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với tuần trước; tại Đồng Nai giá hồ tiêu ở mức 148.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với tuần trước.

Số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, riêng tháng 11-2025, xuất khẩu hạt hồ tiêu đạt hơn 17.000 tấn, mang về gần 110 triệu USD. Kết quả này góp phần duy trì đà tăng trưởng tích cực của ngành hồ tiêu trong năm nay.

Tính chung 11 tháng đầu năm, xuất khẩu hạt hồ tiêu đạt hơn 222.000 tấn, giảm 5,5% về sản lượng nhưng giá trị lại tăng hơn 23%, đạt khoảng 1,5 tỷ USD. Đây là mức cao nhất từ trước đến nay của ngành hồ tiêu Việt Nam.

Giá hạt hồ tiêu xuất khẩu bình quân trong 11 tháng đầu năm 2025 ước đạt 6.755 USD/tấn, tăng 30,5% so với cùng kỳ năm trước. Giá tăng chủ yếu nhờ việc Mỹ miễn thuế đối ứng đối với hồ tiêu và các loại gia vị mà nước này không thể sản xuất với quy mô lớn.

Về thị trường, Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất của hạt hồ tiêu Việt Nam với kim ngạch 373 triệu USD, tăng nhẹ so với cùng kỳ. Đức và Ấn Độ lần lượt xếp sau với kim ngạch 114 triệu USD và 74 triệu USD, đều ghi nhận mức tăng mạnh. Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, Anh có mức tăng cao nhất, còn UAE ghi nhận mức giảm sâu nhất.

Cập nhật giá hồ tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), kết thúc phiên giao dịch gần nhất, IPC niêm yết giá hồ tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 6.961 USD/tấn, giá hồ tiêu trắng Muntok đạt 9.597 USD/tấn.

Giá hồ tiêu đen ASTA 570 của Brazil ở mức 6.075 USD/tấn. Giá hồ tiêu đen ASTA của Malaysia ở mức 9.000 USD/tấn; giá hồ tiêu trắng ASTA của nước này đạt 12.000 USD/tấn.

Giá hồ tiêu đen Việt Nam hôm nay giao dịch ở 6.500 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 6.700 USD/tấn; giá hồ tiêu trắng ở mức 9.250 USD/tấn.

Hồ tiêu và gia vị Việt Nam là mặt hàng có xuất xứ thuần túy, được trồng và chế biến hoàn toàn trong nước. Đây là nhóm sản phẩm khó trồng hiệu quả tại nhiều quốc gia khác.

Lợi thế này giúp ngành hồ tiêu tận dụng tốt các ưu đãi thuế quan từ các hiệp định thương mại tự do. Tại thị trường EU, việc đã ký FTA giúp hồ tiêu và gia vị Việt Nam có ưu thế rõ rệt về thuế nhập khẩu, từ đó tăng khả năng cạnh tranh về giá. Tuy vậy, doanh nghiệp cần tuân thủ chặt chẽ các quy định về kê khai, chứng từ và yêu cầu kỹ thuật để tránh rủi ro pháp lý.

*Giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh từ 8.900 đến 9.200 đồng/kg so với tuần trước.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giảm mạnh 9.200 đồng/kg so với tuần trước, giao dịch cùng mức 89.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar chốt tuần qua đang thu mua cà phê ở mức 90.300 đồng/kg, giảm 8.900 đồng/kg so với tuần trước. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 90.200 đồng/kg.

Ở Lâm Đồng, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp thu mua cà phê giảm mạnh 9.000 đồng/kg so với tuần trước, lần lượt giao dịch ở mức 90.500 và 90.400 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 90.000 đồng/kg, còn Pleiku và Ia Grai đang ở mức 89.900 đồng/kg, giảm 9.000 đồng/kg so với tuần trước.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên bất ngờ tăng 1.000 đồng/kg vào cuối tuần trước. Nhiều chuyên gia và doanh nghiệp cho rằng nhà đầu tư đã bắt đầu mua vào khi giá chạm vùng thấp, trong khi giá cà phê nội địa tăng nhanh hơn do nông dân tiếp tục giữ hàng, chờ mặt bằng giá cao hơn.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ, dù sản lượng cà phê toàn cầu đạt mức cao kỷ lục, nhu cầu tiêu thụ vẫn tăng mạnh và đạt mức chưa từng có. Yếu tố này giúp giá cà phê duy trì ở vùng cao trên thị trường thế giới.

Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025-2026 dự kiến tăng thêm 210.000 tấn, tương đương 2%, lên khoảng 10,7 triệu tấn. Mức tăng chủ yếu đến từ sản lượng phục hồi của Việt Nam và sản lượng đạt kỷ lục tại Indonesia và Ethiopia.

Cùng với nguồn cung tăng, lượng tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng vươn lên mức lịch sử 10,4 triệu tấn, tăng 1,3%. Tồn kho cuối kỳ vì thế giảm năm thứ năm liên tiếp, xuống chỉ còn khoảng 1,2 triệu tấn. Nhu cầu tăng mạnh tại nhiều khu vực, đặc biệt là châu Âu và Mỹ, tiếp tục tạo lực đỡ cho giá cà phê.

Giá giá cà phê thế giới hôm nay trong phiên giao dịch gần nhất tăng giảm trái chiều:

Cà phê Robusta (London) giao tháng 1-2026 tăng 4 USD/tấn lên 3.778 USD/tấn, giảm 8,5% (350 USD/tấn) so với một tuần trước; giao tháng 3-2026 giảm 8 USD/tấn xuống 3.669 USD/tấn, giảm 8,4% (338 USD/tấn) so với một tuần trước.

Cà phê Arabica (New York) giao tháng 12-2025 giảm 4,45 cent/lb còn 340,65 cent/lb, giảm 14,2% (56,6 US cent/pound) so với một tuần trước; giao tháng 3-2026 giảm 3 cent/lb còn 325,9 cent/lb, giảm 11,8% (43,4 US cent/pound) so với một tuần trước

Giá cà phê robusta giảm chủ yếu do nguồn cung tăng lên khi Việt Nam bước vào cao điểm thu hoạch vụ 2025-2026. Với arabica, áp lực đến từ thời tiết thuận lợi tại Brazil và hoạt động xuất khẩu của nước này đang dần phục hồi sau khi Mỹ gỡ bỏ thuế quan đối ứng.

Theo Reuters dẫn số liệu của chính phủ Brazil, xuất khẩu cà phê của nước này trong 10 ngày đầu tháng 12 chỉ giảm 5,1% so với cùng kỳ năm ngoái sau khi thuế được dỡ bỏ. Mức giảm này thấp hơn nhiều so với mức giảm 25,6% của tháng trước, thời điểm thuế vẫn còn hiệu lực.

Giá cà phê nhân, chiếm ít nhất 40% chi phí sản xuất một bao cà phê rang xay, đã tăng mạnh trong năm ngoái. Nguyên nhân là thị trường chưa thể phục hồi sau ba vụ mùa liên tiếp bị thiếu hụt sản lượng do thời tiết bất lợi.

Nhiều chuyên gia trong ngành dự báo thị trường cà phê sẽ chuyển sang trạng thái dư cung trong niên vụ hiện tại cũng như các niên vụ 2025-2026 và 2026-2027, tính từ tháng 10-2025 đến tháng 9-2026. Việc bãi bỏ thuế quan được kỳ vọng sẽ góp phần làm giảm áp lực lên giá cà phê nhân.

VIỆT CHUNG