Đồng Nai: Kiểm soát hoạt động giết mổ, ngăn thực phẩm “bẩn” ra thị trường
UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động giết mổ, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm động vật, kiên quyết xử lý vi phạm nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa dịch bệnh.
Lực lượng chức năng phát hiện cơ sở giết mổ lợn trái phép với hơn 500 kg thịt có dấu hiệu ôi thiu, chuẩn bị đưa ra thị trường. Ảnh: Công an Đồng Nai
Thực hiện Công điện số 26/CĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, UBND tỉnh Đồng Nai vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ngành, địa phương triển khai các giải pháp nhằm chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ.
Theo đó, UBND các xã, phường được yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, kiểm soát các cơ sở giết mổ nhằm phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đặc biệt là tình trạng thu gom, vận chuyển, đưa sản phẩm động vật không đủ điều kiện ra tiêu thụ trên thị trường.
Các địa phương phải kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển động vật, sản phẩm động vật; tăng cường kiểm tra các điểm tập kết, trung chuyển, chợ đầu mối. Những trường hợp vi phạm vận chuyển sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm.
UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu các địa phương rà soát, đánh giá các cơ sở giết mổ; đình chỉ hoạt động đối với cơ sở không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm theo quy định, không để phát sinh cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tự phát.
Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động giết mổ; tổ chức kiểm tra, xử lý tình trạng giết mổ không phép; vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm; kịp thời ngăn chặn các hành vi làm sai lệch kết quả kiểm soát, hợp thức hóa hồ sơ, bao che vi phạm.
Đồng thời, phối hợp với các địa phương rà soát, sắp xếp mạng lưới cơ sở giết mổ theo hướng giảm dần cơ sở nhỏ lẻ, phát triển cơ sở giết mổ tập trung, bảo đảm kiểm soát thú y và an toàn thực phẩm phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương.
Sở Công Thương được giao nhiệm vụ tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý nghiêm việc vận chuyển, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm chưa qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc.
Sở Y tế đẩy mạnh kiểm tra an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể và trường học, tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Đối với Công an tỉnh, UBND tỉnh giao nhiệm vụ chỉ đạo lực lượng chức năng tăng cường phát hiện, điều tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về kiểm soát giết mổ động vật làm lây lan dịch bệnh, gây mất an toàn thực phẩm.
Theo Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai, trong năm 2025 và quý I/2026, trên địa bàn không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào. Kết quả này tiếp tục là mục tiêu mà tỉnh hướng tới trong năm 2026, qua đó bảo đảm an toàn sức khỏe và tính mạng người dân.
