Đảm bảo an toàn và phòng, chống ngộ độc thực phẩm

Sở Y tế yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội bên cạnh công tác tuyên truyền cần tăng cường kiểm tra, giám sát điều kiện an toàn thực phẩm của các cơ sở, kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ đối với cơ sở không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.

Chi cục phối hợp với các bệnh viện trên địa bàn, Trung tâm Y tế (TTYT) các quận, huyện, thị xã và các đơn vị liên quan nắm bắt thông tin sự cố an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm để kịp thời điều tra, xử lý, khắc phục sự cố, kết luận nguyên nhân.

Ông Vũ Cao Cương, Phó Giám đốc Sở Y tế và ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra công tác an toàn thực phẩm

Sở Y tế cũng chỉ đạo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm điều tra, lấy mẫu, xử lý đối với các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan tới nước ăn uống, nước sinh hoạt.

Các bệnh viện trong và ngoài công lập trên địa bàn Hà Nội thực hiện tiếp nhận, cấp cứu bệnh nhân liên quan đến ngộ độc thực phẩm, sự cố an toàn thực phẩm; lấy mẫu bệnh phẩm (phân, nước tiểu, chất nôn...) để phục vụ công tác xét nghiệm tìm nguyên nhân gây bệnh, đồng thời báo cáo ngay về Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội để điều tra, xử lý theo quy định.

Sở Y tế giao nhiệm vụ cho các TTYT phối hợp phòng y tế tham mưu cho UBND quận, huyện, thị xã tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn.

TTYT các quận, huyện, thị xã đẩy mạnh công tác tuyên truyền để người tiêu dùng nâng cao kiến thức, thực hành phòng chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm.

Ngoài ra, các địa phương giám sát chủ động các cơ sở sản xuất thực phẩm ăn ngay, thức ăn đường phố, các cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai, nước đá dùng liền, lấy mẫu giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; giám sát, xử lý các trường hợp nghi ngờ sự cố an toàn toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.